カルミネメデアのシャルドネ

10月20日(土)におこなわれる神田・日本橋ワイン祭り
カルミネメデアワインは、インポーターブースとして、参加します!

当日飲めるワインのひとつ、モンフォートのシャルドネをご紹介します。

 

シャルドネ

 

作られるのは、イタリアのトレンティーノ・アルトアディジェ州。

山地が多くて、寒冷な気候ですが、ここのブドウ畑は、渓谷を通り抜ける温暖な南風によって、寒さがやわらげられます。

 

ブドウ畑は、山に囲まれています。

モンフォート

 

昼と夜の温度差が大きいため、夜はブドウが休まり、エレガントなワインができます。

 

カルミネ・メデアのオリジナルワインで、造り手「モンフォート」とのコラボで生まれたワインです。

 

果実味豊かで、エレガントな味わいです。

酸味のバランスもよく、リンゴ、フローラル、グレープフルーツ、メロンのニュアンスがあります。

魚料理全般、チーズ、野菜のパスタと相性ぴったりの辛口の白ワインです。

 

ちなみに、エチケットは、イタリア、フィレンツェ在住のアーティストによる作品。

ルネッサンス絵画をモダンに描いたモノトーンのクールなデザインです。

 

神田・日本橋ワイン祭りの詳細は、こちらから。

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yuka

yuka

イタリアはフィレンツェ在住15年。イタリア公認ソムリエ。 カルミネメデアワインのバイヤー。 ワインとチーズとパンをこよなく愛する。